Selasa, 09 April 2013

Minuman Khas Melayu

 
AIR DOHOT KESEMAK

minuman khas melayu kepri 
 
 Bahan : 
1. kismis hitam 1/4 kg
2. kismis kuning 1/4 kg
3. kesemak 2 buah
4. buah mata kucing kering 1 ons
5. buah mata kucing basah 1/4 kg
6. buah dohot 1/2 kg
7. gula pasir 3 kg (sesuai selera)
8. gula batu secukupnya

cara pembuatan :
masak air + gula pasir + gula batu
campurkan bahan-bahan lain 
masak hingga mendidih. 

bisa dinikmati hangat ataupun dingin. 
  

Tidak ada komentar:

Posting Komentar